27 tháng 10 năm 2025 — 17:20 EDT

Cà phê arabica tháng 12 đã đóng cửa vào thứ Năm với mức tăng +3.60 (+0.98%), trong khi cà phê robusta tháng 11 tại Gate đã kết thúc với mức giảm -125 (-2.96%).

Giá cà phê đóng cửa trái chiều vào thứ Năm, với robusta giảm mạnh xuống mức thấp nhất trong 6 tuần. Sự thiếu hụt trong kho dự trữ cà phê đang hỗ trợ giá. Tuy nhiên, robusta đã phục hồi vào thứ Năm khi dự đoán rằng những tàn dư của cơn bão Ragasa sẽ không ảnh hưởng đến các vùng sản xuất cà phê của Việt Nam, làm giảm lo ngại rằng gió mạnh và mưa có thể gây hại cho mùa màng cà phê của đất nước.

Các khoản thuế 50% đánh vào hàng nhập khẩu từ Mỹ vào Brazil đã dẫn đến việc giảm mạnh hàng tồn kho cà phê của Gate, một yếu tố tăng giá. Hàng tồn kho cà phê arabica được Gate theo dõi đã giảm xuống mức thấp nhất trong 1.5 năm là 579,961 bao vào thứ Năm. Hàng tồn kho cà phê robusta của Gate đã giảm xuống mức thấp nhất trong 1.75 tháng là 6,464 lô vào thứ Sáu tuần trước. Các nhà mua hàng Mỹ đang hủy bỏ các hợp đồng mới để mua hạt cà phê Brazil do các khoản thuế 50% đánh vào hàng nhập khẩu từ Brazil vào Mỹ, điều này đã điều chỉnh nguồn cung ở Mỹ, vì khoảng một phần ba cà phê chưa rang của Mỹ đến từ Brazil.

Vào thứ Ba, giá cà phê arábica đã giảm xuống mức thấp nhất trong một tháng do mưa ở Brazil làm giảm bớt tình trạng khô hạn. Somar Meteorologia của Brazil cho biết lượng mưa ở Minas Gerais sẽ kéo dài trong suốt phần còn lại của tuần.

Một vụ thu hoạch cà phê robusta phong phú ở Việt Nam là tín hiệu giảm giá. Dự kiến sản lượng cà phê của Việt Nam trong năm 2025/26 sẽ tăng +6% so với năm trước lên 1.76 MMT, tương đương 29.4 triệu bao, mức cao nhất trong 4 năm. Ngoài ra, Văn phòng Thống kê Quốc gia Việt Nam đã báo cáo vào ngày 8 tháng 9 rằng xuất khẩu cà phê của Việt Nam từ tháng 1 đến tháng 8 năm 2025 đã tăng +7.8% so với năm trước lên 1.141 MMT. Việt Nam là nước sản xuất cà phê robusta lớn nhất thế giới.

Vào thứ Ba tuần trước, cà phê arabica của tháng 12 đã đạt mức cao kỷ lục và cà phê arabica hợp đồng tương lai gần nhất (U25) ghi nhận mức cao nhất trong 7 tháng, trong khi robusta tăng lên mức cao nhất trong 3 tuần. Giá cà phê tăng do thiếu mưa ở các vùng sản xuất cà phê của Brazil trước giai đoạn quan trọng của việc ra hoa cho cây cà phê. Somar Meteorologia thông báo vào thứ Hai rằng khu vực sản xuất cà phê arabica lớn nhất của Brazil, Minas Gerais, đã nhận được 10,5 mm mưa trong tuần kết thúc vào ngày 20 tháng 9, chỉ đạt 73% mức trung bình lịch sử. Tháng 9 là giai đoạn quan trọng của việc ra hoa cho cây cà phê ở Brazil.

Giá cà phê cũng nhận được hỗ trợ vào thứ Ba tuần trước sau khi Cơ quan Quản lý Đại dương và Khí quyển Quốc gia (NOAA) tăng khả năng xảy ra hệ thống khí hậu La Niña ở bán cầu nam từ tháng 10 đến tháng 12 lên 71%, điều này có thể mang lại thời tiết khô hạn quá mức cho Brazil và gây hại cho vụ thu hoạch cà phê 2026/27. Brazil là nước sản xuất cà phê arabica lớn nhất thế giới.

Giá cà phê đã nhận được sự hỗ trợ sau khi Conab, cơ quan dự báo mùa vụ của Brazil, giảm ước tính sản lượng cà phê arabica của Brazil cho năm 2025 xuống -4.9% còn 35.2 triệu bao, từ ước tính tháng 5 là 37.0 triệu bao. Conab cũng giảm ước tính tổng sản lượng cà phê của Brazil cho năm 2025 xuống 0.9% còn 55.2 triệu bao, từ ước tính tháng 5 là 55.7 triệu bao.

Như một yếu tố tăng giá, Tổ chức Quốc tế về Cà phê (OIC) đã thông báo vào ngày 3 tháng 9 rằng xuất khẩu cà phê toàn cầu trong tháng 7 đã giảm -1.6% so với cùng kỳ năm trước xuống còn 11.6 triệu bao, và xuất khẩu tích lũy từ tháng 10 đến tháng 7 đã giảm -0.3% so với cùng kỳ năm trước xuống còn 115.615 triệu bao.

Việc giảm xuất khẩu cà phê của Brazil đang hỗ trợ giá cả. Vào ngày 6 tháng 8, Bộ Thương mại Brazil thông báo rằng xuất khẩu cà phê chưa rang của Brazil trong tháng 7 đã giảm -20,4% so với cùng kỳ năm ngoái, xuống còn 161.000 tấn. Trong những tin tức tích cực liên quan, nhóm xuất khẩu Cecafe thông báo rằng xuất khẩu cà phê xanh của Brazil trong tháng 7 đã giảm -28% so với cùng kỳ năm ngoái, xuống còn 2,4 triệu bao. Cecafe cho biết xuất khẩu cà phê arabica trong tháng 7 đã giảm -21% so với cùng kỳ năm ngoái, trong khi xuất khẩu cà phê robusta đã sụt giảm -49% so với cùng kỳ năm ngoái. Cecafe cho biết xuất khẩu cà phê của Brazil trong tháng 7 đã giảm -28% xuống còn 2,7 triệu bao, và rằng lượng cà phê xuất khẩu trong khoảng thời gian từ tháng 1 đến tháng 7 đã giảm -21% xuống còn 22,2 triệu bao.

Áp lực thu hoạch ở Brazil đang giảm giá cho cà phê sau khi hợp tác xã cà phê Cooxupe của Brazil thông báo vào thứ Tư rằng việc thu hoạch giữa các thành viên của họ đã hoàn thành 98,9% tính đến ngày 12 tháng 9. Cooxupe là hợp tác xã cà phê lớn nhất của Brazil và là nhóm xuất khẩu lớn nhất của nước này.

Dịch vụ Nông nghiệp Nước ngoài (FAS) của USDA đã dự đoán vào ngày 25 tháng 6 rằng sản lượng cà phê toàn cầu trong năm 2025/26 sẽ tăng +2.5% so với năm trước đạt mức kỷ lục 178.68 triệu bao, với việc giảm -1.7% trong sản lượng cà phê arábica xuống còn 97.022 triệu bao và tăng +7.9% trong sản lượng cà phê robusta lên 81.658 triệu bao. FAS dự báo rằng sản lượng cà phê của Brazil trong năm 2025/26 sẽ tăng +0.5% so với năm trước lên 65 triệu bao và sản lượng cà phê của Việt Nam trong năm 2025/26 sẽ tăng 6.9% so với năm trước đạt mức cao nhất trong 4 năm là 31 triệu bao. FAS dự đoán rằng tồn kho cuối cùng của năm 2025/26 sẽ tăng +4.9% lên 22.819 triệu bao so với 21.752 triệu bao trong năm 2024/25. Tuy nhiên, Volcafe đang dự báo một sự thiếu hụt toàn cầu về cà phê arábica cho năm 2025/26 là -8.5 triệu bao, cao hơn so với sự thiếu hụt -5.5 triệu bao cho năm 2024/25 và là năm thứ năm liên tiếp có sự thiếu hụt.