Recientemente, un minorista de productos frescos en Hangzhou llamado "Supermercado Fresco" ha generado controversia debido a su actividad de preventa de tomates orgánicos. Este supermercado lanzó un "Token de preventa de tomates orgánicos de fin de semana", con el objetivo de garantizar la frescura de las verduras. Sin embargo, este modelo innovador ha expuesto múltiples problemas, lo que ha provocado el descontento de los consumidores.

Una consumidora informó que compró un Token de pre-venta equivalente a 5 kilos de tomates por 100 yuanes. Sin embargo, al recibir el pedido, descubrió que la mayoría de los tomates pesaban solo alrededor de 120 gramos cada uno, lo que representa una clara discrepancia con la promesa de pre-venta de "más de 150 gramos". Cuando la consumidora preguntó sobre el destino de los fondos, el supermercado solo afirmó verbalmente que "se ha pagado a los agricultores", pero no pudo proporcionar ningún comprobante relacionado.

Lo que es aún más preocupante es que las fuertes lluvias de la semana pasada causaron daños a aproximadamente el 20% de los tomates, pero el supermercado se negó a reembolsar, alegando que "el riesgo debe ser asumido por los consumidores". Esta práctica ha suscitado más cuestionamientos. Según estadísticas, en los últimos 3 meses, ha habido 23 quejas similares, lo que ha provocado una caída del 70% en las ventas de los tokens en preventa. Al mismo tiempo, debido a la prolongación del ciclo de reembolso, los agricultores también están perdiendo gradualmente la voluntad de cooperar.

Frente a una serie de problemas, la tecnología blockchain podría ofrecer soluciones. Se ha propuesto una combinación tecnológica basada en "código de trazabilidad de productos agrícolas (QR + blockchain) + contrato inteligente administrado + almacenamiento distribuido IPFS", con el objetivo de resolver problemas como la discrepancia entre los productos entregados, la malversación de fondos y la distribución de riesgos en la venta anticipada de verduras.

El núcleo de esta solución técnica incluye dos aspectos:

Primero, el código de trazabilidad de los productos agrícolas implementa un registro de todo el proceso. Después de que los agricultores cosechan los tomates, se genera un código QR único para cada caja de productos. A través del escaneo se pueden registrar información clave como la parcela de cultivo, los registros de fertilización, el tiempo de cosecha y el peso de cada fruta. Estos datos, tras ser procesados y cifrados, se suben a la cadena de bloques, asegurando la veracidad e inalterabilidad de la información. Los supermercados deben escanear el código QR al momento de la compra; solo los tomates que cumplen con la promesa de pre-venta pueden generar el Token de pre-venta, evitando desde el origen problemas de discrepancia en los productos.

En segundo lugar, los contratos inteligentes en custodia implementan la supervisión de fondos. Los fondos que los consumidores utilizan para comprar tokens de preventa entran directamente en la custodia del contrato inteligente. El contrato establece "condiciones de liberación de doble activación", es decir, el supermercado necesita pagar a los agricultores el monto de la compra y proporcionar el comprobante de transferencia en la cadena, al mismo tiempo que el consumidor confirma la calidad de la entrega, solo entonces se liberarán los fondos. Este mecanismo previene eficazmente la malversación de fondos y protege los intereses de todas las partes.

Esta solución basada en blockchain ofrece nuevas posibilidades para el modelo de preventa de productos frescos. No solo puede aumentar la transparencia de las transacciones, sino que también permite la trazabilidad completa, reduciendo eficazmente los costos de confianza. Sin embargo, para resolver verdaderamente los muchos problemas en la preventa de productos frescos, se necesita el esfuerzo conjunto y la optimización continua de todas las partes involucradas.