تيم هو وان يضمن اعترافه الميليويني السابع عشر على التوالي من قبل مجموعة جوليبي

(MENAFN- خدمة الأخبار للانتشار الإعلامي) هونغ كونغ - Media OutReach Newswire - 1 أبريل 2026 -تيم هو وان، علامة ديم سام القادمة من هونغ كونغ تحت
** مجموعة جوليبي

يمثل هذا التقدير السنة السابعة عشرة على التوالي التي يُدرج فيها المتجر نفسه ضمن دليل ميشلان-وهي محطة تحققت خلال عامه الأول الكامل تحت مظلة مجموعة جوليبي بعد الاستحواذ عليه في يناير 2025. خلال العام الماضي، ركزت العلامة على تعزيز الأنظمة وتدريب الطهاة وجودة الطعام، بما يعزز الاتساق الذي لطالما عرّف تيم هو وان في سوقها المحلي.

“إن اعتراف تيم هو وان في دليل ميشلان يعكس العناية والانضباط الكامنين وراء العلامة التجارية،” قال ** إرنستو تانمانتيونغ، الرئيس العالمي والرئيس التنفيذي لمجموعة جوليبي**. “في مجموعة جوليبي، نحن ملتزمون بتنمية علامات مثل هذه بطريقة تظل وفية لجذورها مع تمكين المزيد من الناس حول العالم من تجربة ما يجعلها مميزة.”

تأسست تيم هو وان في هونغ كونغ في 2009 على يد الشيفين ماك كواي بوي وليونغ فاي كيونغ، وارتفعت بسرعة إلى مكانة بارزة بعد أن حصلت على نجمة ميشلان خلال عامها الأول. لقد ظل فرعها في شام شوي بو، الذي افتتح في 2010، موجودًا بشكل ثابت في دليل ميشلان منذ ذلك الحين، بما يؤكد معاييرها الطهوية الدائمة.

** توسيع علامة تراثية عبر الانضباط التشغيلي**

ضمن مجموعة جوليبي، عززت تيم هو وان نموذجها التشغيلي لدعم التنفيذ المتسق والنمو طويل الأمد عبر الأسواق.

لقد حسّن الاستثمار المستمر في أنظمة المطبخ وتدريب الطهاة وتطوير القائمة وتشغيل المتاجر الاتساق عبر المواقع مع الحفاظ على الحرفية المتجذرة في أصولها في هونغ كونغ. كما يعزز استمرار الاعتراف في هونغ كونغ دور السوق كمرجع العلامة في الطهي والتشغيل.

“تتيح لنا هذه القدرات أن نظل أوفياء لما يجعل تيم هو وان مميزة، مع ضمان قدرتنا على تقديم التجربة نفسها بشكل متسق بينما ننمو،” قال ** شينغ لي، الرئيس التنفيذي لشركة تيم هو وان**.

“يعكس هذا الاعتراف انضباط فرقنا في تقديم جودة ثابتة يومًا بعد يوم. سنظل نركز على الارتقاء بحرفتنا عبر تدريب صارم، ومصادر مسؤولة، وخدمة مدروسة، بحيث تبقى الوجبات عالية الجودة مرحّبة بالضيوف حول العالم,” أضاف لي.

** مفهوم متميز للتوسع العالمي**

يمكّن الجمع بين الجودة والقيمة لدى تيم هو وان من وضعها كمفهوم متميز في مشهد المطاعم العالمي.

بدعم من الأنظمة المعززة والانضباط التشغيلي، تقدم العلامة منصة جذابة للنمو عبر الأسواق الدولية-مؤسسة على الاتساق في سوقها المحلي ومُمكّنة عبر معايير تشغيل قابلة للتكرار.

** علامة عالمية متجذرة في هونغ كونغ**

من متجر ديم سام يتسع لـ20 مقعدًا في هونغ كونغ إلى علامة معروفة عالميًا، تواصل تيم هو وان إظهار كيفية تمكن التراث الطهوي والانضباط التشغيلي من الاجتماع معًا لصناعة أعمال قوية وقابلة للتوسع.

يعزز أحدث اعتراف Bib Gourmand مكانة تيم هو وان كعلامة ديم سام ذات صلة عالميًا-متجذرة في هونغ كونغ ومدعومة بمنصة مجموعة جوليبي للنمو المستدام المنضبط.

** نمو منضبط مدعوم من مجموعة جوليبي**

يعكس استمرار هذا الاعتراف أيضًا نهج مجموعة جوليبي في توسيع علامات التراث عبر التميز التشغيلي والرعاية طويلة الأمد.

“يعكس الاعتراف المستمر بتيم هو وان قوة تراثها والانضباط الكامن وراء تنفيذها،” قال ** ريتشارد شين، الرئيس التنفيذي لـ JFC International والمسؤول العالمي التنفيذي عن الشؤون المالية وإدارة المخاطر لمجموعة جوليبي**. “في مجموعة جوليبي، نركز على تعزيز الأنظمة والمنصات التي تُمكّن العلامات مثل تيم هو وان من النمو مع الحفاظ على الأصالة والحرفية التي جعلتها ناجحة.”

توسعت المبيعات على مستوى النظام (SWS) بشكل كبير من Php1.3 مليار في 2024 إلى Php8.1 مليار في 2025، بما يبرز تسارع نطاق العلامة التجارية ونمو مساهمتها في العمليات العالمية للمجموعة.

في سوقها المحلي، عززت تيم هو وان بصمتها الأساسية في هونغ كونغ، إذ ضاعفت شبكة متاجرها إلى 10 مواقع خلال حوالي عام واحد. وقد حققت عمليات افتتاح المتاجر الأخيرة فترات استرداد جذابة (حوالي 1.5 سنة) وربحية، مما يعزز الثقة في اقتصاديات وحدات العلامة التجارية ونهجها للنمو المنضبط.

كان النمو قائمًا على قاعدة واسعة عبر أسواق الشركات المُدارة وأسواق الامتياز على حد سواء. تحسنت أداء المبيعات عبر أسواق مثل هونغ كونغ وسنغافورة والصين، بينما تواصل أسواق الامتياز، بما في ذلك الفلبين وفيتنام واليابان، بناء الزخم، بما يؤكد أكثر قوة صداقة العلامة الدولية وقابليتها للتوسع.

كما حققت العلامة محطة مهمة في توسعها العالمي بافتتاح أول متجر لها مُدار من الشركة في أمريكا الشمالية في إيرفاين، كاليفورنيا، ما يشكل خطوة بارزة في ترسيخ حضور مباشر في واحدة من أكبر أسواق المستهلكين في العالم. يعكس هذا العودة إلى أمريكا الشمالية قابلية نموذجها التشغيلي للنقل، ويضع تيم هو وان في مرحلة جديدة من النمو طويل الأمد وتطوير العلامة التجارية عالميًا بشكل أكبر.

**

MENAFN01042026003551001712ID1110931389