Steak n Shake menjadi tolok ukur industri makanan cepat saji: Memberikan insentif Bitcoin kepada karyawan dengan upah per jam

Restoran rantai cepat Steak n Shake meluncurkan langkah inovatif dengan memberikan penghargaan Bitcoin kepada karyawannya, langkah ini telah menjadi contoh penting bagi industri ritel tradisional dalam mengadopsi mata uang kripto. Mulai 1 Maret, karyawan dengan jam kerja per jam akan menerima Bitcoin senilai 0,21 dolar AS sebagai kompensasi, dan penghargaan ini hanya dapat ditarik setelah karyawan bekerja selama dua tahun. Pendekatan ini tidak hanya menunjukkan pengakuan perusahaan terhadap Bitcoin, tetapi juga memberikan model yang dapat diadopsi oleh peserta industri lain.

Inovasi Penggajian Signifikan dengan Referensi

Rencana Steak n Shake ini setara dengan sekitar 1% dari upah minimum federal, meskipun jumlahnya tampak kecil, maknanya jauh melampaui nilai harfiah. Perusahaan bekerja sama dengan aplikasi Bitcoin Reward Fold untuk menerapkan sistem ini, menjadikannya perusahaan pertama di industri makanan cepat saji yang secara sistematis mengalokasikan aset Bitcoin kepada karyawannya. Pendekatan ini sedang menjadi contoh referensi bagi perusahaan tradisional yang mengeksplorasi insentif aset digital, menandai pergeseran dari Bitcoin sebagai alat investasi menuju bagian dari sistem penggajian harian.

Dari Lightning Network ke Insentif Karyawan

Adopsi Bitcoin oleh Steak n Shake dimulai pada Mei 2025, ketika perusahaan mulai menerima pembayaran Bitcoin di semua gerai di seluruh AS melalui Lightning Network. Pilihan teknologi ini terbukti praktis—menggunakan Lightning Network untuk memproses pembayaran mengurangi biaya transaksi perusahaan hingga setengahnya, sekaligus menarik kelompok konsumen yang lebih muda. Direktur Operasi Dan Edwards pernah menyatakan bahwa solusi pembayaran Bitcoin ini bukan sekadar gimmick pemasaran, melainkan alat nyata untuk mengoptimalkan biaya.

Nilai referensi ini dengan cepat bertransformasi menjadi hasil bisnis. Pada kuartal kedua 2025, penjualan di toko yang menerima pembayaran Bitcoin meningkat lebih dari 10%, membuktikan efektivitas strategi ini. Berdasarkan keberhasilan tersebut, perusahaan baru-baru ini mengumumkan penambahan cadangan Bitcoin sebesar 10 juta dolar AS ke dana perusahaan, memperdalam komitmen terhadap aset digital.

Pengembangan Merek dan Posisi Pasar

Dalam rangka mendorong strategi Bitcoin, Steak n Shake juga meluncurkan berbagai kegiatan merek untuk memperkuat posisi sebagai pelopor aset digital. Pada Oktober 2025, perusahaan meluncurkan paket burger bertema Bitcoin, di mana sebagian hasil penjualannya akan disumbangkan ke pengembangan perangkat lunak sumber terbuka Bitcoin. Langkah ini, meskipun tampak sebagai inovasi pemasaran, sebenarnya membangun sebuah tolok ukur—menunjukkan bahwa adopsi Bitcoin bukanlah langkah ekstrem, melainkan evolusi bisnis yang bertanggung jawab.

Mekanisme Insentif Terstruktur

Kerja sama Steak n Shake dengan aplikasi Fold merancang struktur insentif jangka panjang. Penghargaan Bitcoin kepada karyawan mengikuti periode penguncian selama 2 tahun, mirip dengan skema opsi saham di industri teknologi. Desain ini memastikan keselarasan kepentingan jangka panjang antara karyawan dan perusahaan, sekaligus memungkinkan karyawan berpartisipasi dalam potensi kenaikan nilai Bitcoin.

Dari sudut pandang keuangan, dengan asumsi 30 jam kerja per minggu, seorang karyawan Steak n Shake saat ini dapat memperoleh sekitar 327 dolar AS dalam bentuk Bitcoin setiap tahun (berdasarkan harga BTC sekitar $77.79K). Angka ini meskipun relatif kecil, mewakili saluran akumulasi aset baru bagi pekerja dengan upah per jam di industri makanan cepat saji.

Nilai Referensi dan Inspirasi Industri

Seluruh rangkaian praktik Steak n Shake—mulai dari infrastruktur teknologi (Lightning Network), aplikasi bisnis (penerimaan pembayaran), hingga insentif karyawan (gaji berbasis Bitcoin)—membentuk kerangka acuan lengkap. Kasus ini menunjukkan bahwa bahkan industri tradisional yang tampaknya memiliki tingkat teknologi rendah dapat secara organik mengintegrasikan Bitcoin, dan dari situ meraih penghematan biaya serta dorongan pertumbuhan.

Bagi perusahaan makanan atau ritel lainnya, Steak n Shake menawarkan model referensi yang dapat diduplikasi dan diverifikasi: tidak perlu terburu-buru, cukup mulai dari penerimaan pembayaran, lalu secara bertahap memperluas ke cadangan dana dan insentif karyawan, hingga akhirnya membangun strategi aset digital yang lengkap.