Les prix du café consolident leurs pertes récentes

Café dans une tasse sur un fond de grains de café par Zadorozhnyi Viktor via Shutterstock

Rich Asplund

Samedi 21 février 2026 à 2h12 GMT+9 3 min de lecture

Dans cet article :

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Le café arabica de mai (KCK26) est aujourd’hui en hausse de +0,60 (+0,21 %), et le café robusta ICE de mai (RMK26) est en baisse de -19 (-0,52 %).

Les prix du café sont mixtes aujourd’hui alors qu’ils se consolident au-dessus des creux importants de jeudi. La faiblesse du dollar aujourd’hui a incité certains couvertures de positions courtes sur les contrats à terme du café.

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Les prix du café ont été sous pression au cours des 3 dernières semaines, le arabica ayant atteint un plus bas de 15 mois et le robusta un plus bas de 6,25 mois jeudi, alors que les signes d’une récolte brésilienne abondante ont amélioré les perspectives d’offre mondiale. Le 5 février, Conab, l’agence de prévision des récoltes du Brésil, a déclaré que la production de café du Brésil en 2026 augmenterait de +17,2 % en glissement annuel pour atteindre un record de 66,2 millions de sacs, avec une production d’arabica en hausse de +23,2 % en glissement annuel à 44,1 millions de sacs et une production de robusta en hausse de +6,3 % en glissement annuel à 22,1 millions de sacs.

De plus, des pluies suffisantes au Brésil ont amélioré les perspectives pour la récolte de café du pays. Lundi dernier, Somar Meteorologia a rapporté que la plus grande zone de culture d’arabica du Brésil, Minas Gerais, a reçu 72,6 mm de pluie durant la semaine se terminant le 6 février, soit 113 % de la moyenne historique.

Les exportations de café en forte hausse du Vietnam, le plus grand producteur de robusta au monde, sont baissières pour les prix du robusta. Le 6 février, le Bureau national de la statistique du Vietnam a rapporté que les exportations de café du Vietnam en janvier ont augmenté de +38,3 % en glissement annuel pour atteindre 198 000 tonnes. Les exportations de café du Vietnam pour 2025 ont bondi de +17,5 % en glissement annuel pour atteindre 1,58 million de tonnes. De plus, la production de café du Vietnam en 2025/26 devrait augmenter de +6 % en glissement annuel pour atteindre un sommet de 4 ans de 1,76 million de tonnes (29,4 millions de sacs).

La reprise des stocks de café ICE est négative pour les prix. Les stocks d’arabica surveillés par ICE ont chuté à un plus bas de 1,75 an de 396 513 sacs le 18 novembre, mais ont rebondi à un sommet de 3,25 mois de 461 829 sacs le 7 janvier. De plus, les stocks de robusta ICE ont chuté à un plus bas de 13 mois de 4 012 lots le 10 décembre, mais ont rebondi à un sommet de 2 mois de 4 662 lots le 26 janvier.

Du côté positif pour le café, le ministère du Commerce du Brésil a rapporté le 5 février que les exportations de café du Brésil en janvier ont diminué de -42,4 % en glissement annuel pour atteindre 141 000 tonnes.

Les approvisionnements plus faibles en café du Colombia, le deuxième plus grand producteur d’arabica au monde, soutiennent les prix, suite au rapport de la Fédération nationale des producteurs de café selon lequel la production de café de janvier a diminué de -34 % en glissement annuel pour atteindre 893 000 sacs.

Histoire continue

En tant que facteur baissier, l’Organisation internationale du café (OIC) a rapporté le 7 novembre que les exportations mondiales de café pour l’année commerciale en cours (octobre-septembre) ont diminué de -0,3 % en glissement annuel pour atteindre 138,658 millions de sacs.

Le service de l’agriculture étrangère (FAS) du USDA a prévu dans son rapport biannuel du 18 décembre que la production mondiale de café en 2025/26 augmenterait de +2,0 % en glissement annuel pour atteindre un record de 178,848 millions de sacs, avec une baisse de -4,7 % de la production d’arabica à 95,515 millions de sacs et une hausse de +10,9 % de la production de robusta à 83,333 millions de sacs. Le FAS prévoit que la production de café du Brésil en 2025/26 diminuera de -3,1 % en glissement annuel pour atteindre 63 millions de sacs, et que la production de café du Vietnam en 2025/26 augmentera de 6,2 % en glissement annuel pour atteindre un sommet de 4 ans de 30,8 millions de sacs. Le FAS prévoit que les stocks de fin d’année 2025/26 diminueront de -5,4 %, passant de 21,307 millions de sacs en 2024/25 à 20,148 millions de sacs.

_ À la date de publication, Rich Asplund ne détenait (ni directement ni indirectement) de positions dans aucune des valeurs mentionnées dans cet article. Toutes les informations et données de cet article sont uniquement à titre informatif. Cet article a été initialement publié sur Barchart.com _