Steak n Shake devient une référence dans le secteur de la restauration rapide : distribution de récompenses en Bitcoin aux employés rémunérés à l'heure

快餐连as企业Steak n Shake lance une initiative innovante, en distribuant des récompenses en Bitcoin à ses employés, cette démarche étant devenue une référence importante pour l’adoption des cryptomonnaies dans le secteur traditionnel de la vente au détail. À partir du 1er mars, les employés rémunérés à l’heure de l’entreprise recevront l’équivalent de 0,21 USD en Bitcoin par heure en compensation, cette récompense ne pouvant être retirée qu’après deux ans de service. Cette pratique reflète non seulement la reconnaissance de l’entreprise envers le Bitcoin, mais offre également un modèle à suivre pour d’autres acteurs du secteur.

Une innovation salariale à forte valeur de référence

Ce programme de Steak n Shake équivaut à environ 1 % du salaire minimum fédéral, bien que le montant semble modeste, sa signification dépasse largement sa valeur nominale. La société a collaboré avec Fold, une application de récompenses en Bitcoin, pour mettre en œuvre ce système, faisant d’elle l’une des premières entreprises de restauration rapide à systématiquement doter ses employés d’actifs en Bitcoin. Cette démarche devient une référence pour l’exploration par les entreprises traditionnelles d’incitations en actifs numériques, marquant la transition du cryptomonnaie d’un simple outil d’investissement à un composant intégré du système de rémunération quotidien.

De Lightning Network à l’incitation des employés

L’adoption du Bitcoin par Steak n Shake a débuté en mai 2025, lorsque la société a commencé à accepter les paiements en Bitcoin dans tous ses points de vente aux États-Unis via Lightning Network. Ce choix technologique s’est avéré pragmatique — l’utilisation de Lightning Network pour traiter les paiements a réduit de moitié les frais de transaction de l’entreprise, tout en attirant une clientèle plus jeune. Dan Edwards, directeur des opérations, a souligné que la solution de paiement en Bitcoin n’était pas qu’un simple coup de marketing, mais un véritable outil d’optimisation des coûts.

Ce potentiel de référence s’est rapidement traduit en résultats commerciaux. Au deuxième trimestre 2025, le chiffre d’affaires des points de vente acceptant le Bitcoin a augmenté de plus de 10 %, validant l’efficacité de cette stratégie. Fort de ce succès, l’entreprise a récemment annoncé l’ajout de 10 millions de dollars en Bitcoin à ses réserves de fonds, renforçant ainsi son engagement envers les actifs numériques.

Construction de la marque et positionnement sur le marché

Dans le cadre de sa stratégie Bitcoin, Steak n Shake a également lancé plusieurs campagnes de branding pour renforcer son image de pionnier dans le domaine des actifs numériques. En octobre 2025, la société a lancé un menu burger à thème Bitcoin, dont une partie des bénéfices de chaque vente est reversée à des projets open source liés à Bitcoin. Bien que ces initiatives paraissent à première vue comme des opérations marketing, elles participent en réalité à la création d’un référentiel — montrant que l’adoption du Bitcoin n’est pas une démarche radicale, mais une évolution responsable du modèle commercial.

Mécanismes d’incitation structurés

La collaboration entre Steak n Shake et Fold a permis de concevoir une structure d’incitation à long terme. La récompense en Bitcoin pour les employés est soumise à une période de blocage de 2 ans, similaire aux options d’actions dans le secteur technologique. Ce dispositif garantit une alignement des intérêts à long terme entre l’employé et l’entreprise, tout en permettant à l’employé de bénéficier de la croissance potentielle de la valeur du Bitcoin.

D’un point de vue financier, en supposant une moyenne de 30 heures de travail par semaine, un employé de Steak n Shake pourrait recevoir chaque année environ 327 dollars en équivalent Bitcoin (basé sur un prix actuel de BTC d’environ 77 790 USD). Bien que ce montant soit relativement modeste, il représente pour les employés à l’heure dans la restauration une nouvelle voie d’accumulation d’actifs.

Valeur de référence et enseignements pour le secteur

L’ensemble de cette démarche — de l’infrastructure technologique (Lightning Network), à l’application commerciale (paiements), en passant par l’incitation des employés (rémunération en Bitcoin) — constitue un cadre de référence complet. Ce cas montre que même dans un secteur traditionnel, avec une technicité apparente faible, il est possible d’intégrer organiquement le Bitcoin pour réaliser des économies et stimuler la croissance.

Pour d’autres entreprises de restauration ou de vente au détail, Steak n Shake offre un modèle reproductible et vérifiable : pas besoin d’être trop ambitieux, mais de commencer progressivement par l’intégration des paiements, puis d’étendre progressivement la réserve de fonds et l’incitation des employés, pour finalement déployer une stratégie complète d’actifs numériques.